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Fruition Sciences est une jeune pousse qui concilie technologie et agriculture, plus particulièrement, le secteur viticole. Sa mission principale est ainsi de fournir une aide aux spécialistes du vin, à savoir les vignerons et les œnologues. Pour cela, la startup franco-américaine a mis au point une plateforme web d’aide à la décision. Celle-ci enregistre les données d’un vignoble pour une consultation ultérieure. Le but étant d’aider les différents acteurs à effectuer les choix optimums en terme d’irrigation ou de fertilisation sans oublier la planification de la vendange. La rupture technologique apportée par Fruition Sciences est triple. Tout d’abord, c’est la conciliation efficace du numérique et de la filière viticole pour optimiser la qualité du vin obtenu. Ensuite, il y a la conception des tout premiers capteurs de stress hydrique pour une meilleure irrigation et une grande économie d’eau. Enfin apparait le gain de temps inestimable, très important pour les viticulteurs grâce à la plateforme web.