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OptiMiam

Paris ,  31, Bd Murat 75016 Paris

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Très jeune pousse luttant contre le gaspillage alimentaire, « Optimiam » a vu le jour en 2014 à Paris. C’est en voyant un vendeur de sushis écouler ses produits qui allaient finir à la poubelle que la Présidente Raodath Aminou avait eu le déclic : « Pourquoi ne pas connecter ces marchands et les consommateurs ? » En effet, Optimiam permet de géolocaliser tous les repas à proximité qui au lieu d’être jetés à la poubelle devraient au moins atterrir dans les assiettes des économes. Chaque jour, les commerçants mettent à jour son inventaire en ligne en y précisant ses invendus et ses surplus de production. Optimiam est une plateforme gagnante, car elle permet aux restaurateurs de s’acquérir une nouvelle clientèle, aux consommateurs de faire des économies, mais surtout Optimiam permet de réduire le gaspillage alimentaire.